Iako su ekolozi iz Genta predložili da se božićne jelke koriste u ishrani, belgijske vlasti upozoravaju da to može biti opasno po zdravlje ljudi i životinja.
Kako se praznična sezona bliži kraju, belgijska federalna agencija za bezbednost lanaca ishrane (AFSCA) izdala je neuobičajeno upozorenje građanima – da ne koriste božićne jelke za ishranu.
Ovo saopštenje usledilo je nakon što su ekološki aktivisti iz Genta, grada poznatog po inovativnim ekološkim inicijativama, predložili različite metode reciklaže jelki, uključujući njihovu upotrebu u kulinarstvu, po uzoru na Skandinaviju, preneli su mediji.
Na sajtu grada Genta navedeni su saveti poput pravljenja aromatizovanog ulja od iglica, kao i blanširanja i sušenja igala za izradu putera. Ipak, AFSCA je izdala strogo upozorenje da jelke nisu predviđene za lanac ishrane i da ne postoji način da se garantuje njihova bezbednost.
„Božićna drvca nisu namenjena za ishranu, a potrošači ne mogu znati da li su stabla tretirana hemikalijama koje mogu imati ozbiljne posledice“, navodi se u saopštenju. Agencija je posebno naglasila potencijalnu prisutnost pesticida i vatrootpornih premaza, koji mogu biti izuzetno štetni.
Grad Gent je nakon upozorenja izmenio svoj savet, promenivši naslov objave sa „Pojedi svoju božićnu jelku“ u „Skandinavci jedu svoje božićno drvce“.
